सुक्रोज रिफाइन कर सक्रिय किया जा सकता हैशैल सक्रिय कार्बन, जो सफेद दानेदार चीनी में सघन होने से पहले चीनी सिरप के decolorization के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है । एक तरफ, शेल सक्रिय कार्बन गन्ने से संयंत्र pigments adsorb कर सकते हैं, और भी रंग (जैसे मेलेनिन और कारमेल) उत्पादन प्रक्रिया में उत्पादित अवशोषित कर सकते हैं । पाउडर सक्रिय कार्बन बड़े पैमाने पर उत्पादन और फिर गर्म पुनर्जनन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है । दानेदार सक्रिय कार्बन के आवेदन और अधिक लचीला है, जो असमान गुणवत्ता और प्रक्रिया के समायोजन के सुक्रोज के कच्चे माल के साथ सौदा किया जा सकता है ।
प्राकृतिक ग्लिसरॉल
अखरोट खोल सक्रिय कार्बन प्राकृतिक ग्लिसरॉल, जो उच्च दबाव खुर और खाद्य तेलों और वसा या biodiesel के सिरका हस्तांतरण से प्राप्त होता है शुद्ध करने के लिए प्रयोग किया जाता है । परिष्कृत ग्लिसरीन खाद्य additive के रूप में प्रयोग किया जाता है खाद्य पदार्थों की सूखी खुर को रोकने के लिए, या खाद्य शुष्क खुर की वजह से उत्पादों में परिवर्तन को रोकने के लिए । इस विशेषता भोजन और केक और मिठाई के chewiness की कोमलता में सुधार होगा । पाउडर सक्रिय कार्बन ग्लिसरॉल से कार्बनिक अशुद्धियों को हटाने के लिए प्रयोग किया जाता है, जैसे रंग का मामला है और कुछ पदार्थ है कि असामांय स्वाद के कारण ।
जैव रासायनिक खाद्य
फ्रूट शेल एक्टिवेट कार्बन और कोकोनटशैल सक्रिय कार्बनadsorb सिरप pigments, जो साइट्रिक एसिड, लैक्टिक एसिड और अंय जैव रासायनिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त कर सकते हैं । पाउडर सक्रिय कार्बन भी किण्वन के दौरान जैव रसायन के रूपांतरण दक्षता में सुधार किया जा सकता है । स्तनपान और gluconate, अल्ट्रा उच्च शुद्धता सक्रिय कार्बन उत्पादों के अंतिम उत्पादों के लिए सबसे कड़े सफाई आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं ।
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